12 colheres de sopa de açúcar rasa

12 colheres cheias de farinha de trigo

4 ovos, claras em neve

1 colher de sopa  fermento em pó

100 grs de manteiga ( ou Margarina ) sem sal

1 xícara de chá de caldo de laranja

Modo de fazer.

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com o açucar e manteiga até ficar um creme clarinho.

Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e o suco de laranja, bata por mais 2 minutos.

Por ultimo adicione as claras em neve.

Leve em forma untada e farinhada ao forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até o bolo estar assado e dourado.

Cobertura:

Ainda quente, adicione 1 copo tipo requeijão de suco de laranja adoçado com 3 colheres de açucar.

Regue o bolo com essa calda e polvilhe com açucar de confeiteiro.

( Eu não tinha esse açucar em casa, mas não deixei de fazer o bolo e ficou uma delicia !!!!)

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